Patisserie of Vienna - Hardcover
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Book by Bacon Josephine
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Reseña del editor:
Recipes range from quick and easy unbaked confections to elaborate classics. A general introduction describes the patisserie of Vienna, with detailed notes on special equipment and ingredients. 36 pages of color photos.
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- VerlagMcGraw-Hill Inc.,US
- Erscheinungsdatum1988
- ISBN 10 0070233179
- ISBN 13 9780070233171
- EinbandTapa dura
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