Food Preparation for Hotels, Restaurants and Cafeterias - Hardcover
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- VerlagTechnical Press
- Erscheinungsdatum1968
- ISBN 10 0291392571
- ISBN 13 9780291392572
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten640
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Food Preparation for Hotels, Restaurants, and Cafeterias
Verlag:
Technical Press
(1968)
ISBN 10: 0291392571
ISBN 13: 9780291392572
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Hardcover
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