The Pecan: A History of America's Native Nut - Softcover

McWilliams, James

9780292762183: The Pecan: A History of America's Native Nut
Softcover
ISBN 10: 0292762186 ISBN 13: 9780292762183
Verlag: University of Texas Press, 2022
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  • VerlagUniversity of Texas Press
  • Erscheinungsdatum2022
  • ISBN 10 0292762186
  • ISBN 13 9780292762183
  • EinbandTapa blanda
  • Anzahl der Seiten192
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9780292762183: The Pecan: A History of America's Native Nut
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ISBN 10:  0292749163 ISBN 13:  9780292749160
Verlag: University of Texas Press, 2013
Hardcover

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Buchbeschreibung Zustand: New. This lively history by the acclaimed author of Just Food and A Revolution in Eating follows the pecan from primordial Southern groves to the contemporary Chinese marketplace to reveal how a nut with a very limited natural range has become a global commodi. Artikel-Nr. 531568751

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