Tommy Tang's Modern Thai Cuisine - Hardcover
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Book by Tang Tommy
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Reseña del editor:
Adapts Thai cooking for the American kitchen, and suggests seasonal menus
Nota de la solapa:
illustrated collection of more than ninety original recipes adapting traditional Thai flavors to American kitchens and cooking techniques, by the innovative chef-owner of the most popular Thai restaurants in L.A. and New York.
Full-color photographs and B & W illustrations throughout
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- VerlagBantam Doubleday Dell Publishing Group
- Erscheinungsdatum1998
- ISBN 10 0385419430
- ISBN 13 9780385419437
- EinbandTapa dura
- Auflage1
- Anzahl der Seiten336
- Bewertung
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Tommy Tang's Modern Thai Cuisine
Verlag:
Bantam Doubleday Dell Publishing Group
(1991)
ISBN 10: 0385419430
ISBN 13: 9780385419437
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Very Good. Tommy Tang's Modern Thai Cuisine This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Artikel-Nr. 7719-9780385419437
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