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Book by Kotschevar Lendal H Luciani Valentino
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Reseña del editor:
Serving people is difficult and demanding work, but the rewards outweigh the challenges. Education, training, and a professional attitude are the ingredients needed to harvest those rewards. This comprehensive book educates servers, supervisors, and managers in the techniques and demeanor of professional service.
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- VerlagJohn Wiley & Sons Inc
- Erscheinungsdatum1996
- ISBN 10 0471413178
- ISBN 13 9780471413172
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten208
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Presenting Service : The Ultimate Guide for the Foodservice Professional
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John
(1996)
ISBN 10: 0471413178
ISBN 13: 9780471413172
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Buchbeschreibung Zustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 7714973-6
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