Ken Hom's East Meets West Cuisine: An American Chef Redefines the Food Styles of Two Cultures - Softcover
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Reseña del editor:
Uniting two distinctive cuisines, the author celebrates the symbiotic flavors and techniques of Asian and Western cookery in this illustrated compilation of more than 130 recipes.
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- VerlagFireside
- Erscheinungsdatum1989
- ISBN 10 0671688650
- ISBN 13 9780671688653
- EinbandTapa blanda
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Ken Hom's East Meets West Cuisine : An American Chef Redefines the Food Styles of Two Cultures
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Artikel-Nr. 38606234-6
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR002232313
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