Contemporary Cookery - Hardcover
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Book by Ceserani Victor Kinton Ronald Foskett David
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Reseña del editor:
Progressing from "Practical Cookery", this book successfully bridges the gap between classic cuisine and professional cookery, offering a further wide variety of recipes, including vegetarian and ethnic and a chapter on contemporary British cooking. This book fulfills the need for recipes which cater for healthy eating, vegetarian menus and authentic ethnic dishes, while preserving and popularizing good British cookery. It includes more than 30 recipes donated by the top chefs in the UK, reflecting the best in contemporary British cooking.
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- VerlagHodder Arnold H&S
- Erscheinungsdatum1988
- ISBN 10 0713177527
- ISBN 13 9780713177527
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten336
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Contemporary Cookery
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Hodder Arnold H&S
(1988)
ISBN 10: 0713177527
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Contemporary Cookery
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Hodder Education Group
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ISBN 10: 0713177527
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Contemporary Cookery
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Hodder Arnold H&S 01/06/1988
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Contemporary Cookery
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Hodder Arnold H&S
(1988)
ISBN 10: 0713177527
ISBN 13: 9780713177527
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Verlag:
Hodder Arnold HandS
(1988)
ISBN 10: 0713177527
ISBN 13: 9780713177527
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Grubby book may have mild dirt or some staining, mostly on the edges of pages. Damaged cover. The cover of is slightly damaged for instance a torn or bent corner. Artikel-Nr. CHL8781900
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Contemporary cookery
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