The Practical Encyclopaedia of Mexican Cooking (The Practical Encyclopedia of) - Hardcover
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Book by Milton Jane
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This collection contains 150 traditional Mexican recipes, from spicy southern specialities such as Red Snapper Veracruz-style, to fiery fast foods such as Chilli stuffed Quesadillas. It also provides an introduction to the world of Mexican cooking, including its cultural and historical background.
Reseña del editor:
With its fascinating introduction, colorful photographs and information on all the authentic ingredients, from chilies to chocolate, this is the essential guide to this fiery and flavorful cuisine.
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- VerlagLorenz Books
- Erscheinungsdatum2000
- ISBN 10 075480500X
- ISBN 13 9780754805007
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten256
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The Practical Encyclopaedia of Mexican Cooking (The Practical Encyclopedia of)
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M0075480500X-G
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