Fiamma: The Essence of Contemporary Italian Cooking - Hardcover
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Book by White Michael
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Críticas:
"...his menu features the best local American ingredients prepared in the Italian manner." (Library Journal, October 15, 2006) "...recipes are perfect for the reasonably well-equipped and competent home cook, even absent a phalanx of prep and washing-up help." (Publishers Weekly, August 7, 2006)
Reseña del editor:
The high-profile chef of New York's acclaimed Fiamma restaurant brings his contemporary spin on classic Italian cuisine to home cooks with 110 delectable recipes and more than 75 stunning color photos. Capping off the book are dessert recipes from Fiamma's pastry chef, Elizabeth Katz, which include updated twists on Italian classics such as Blackberry Gelato and Cup of Tiramisu.
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- VerlagJohn Wiley & Sons Inc
- Erscheinungsdatum2006
- ISBN 10 0764599313
- ISBN 13 9780764599316
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten272
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Fiamma : The Essence of Contemporary Italian Cooking
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John
(2006)
ISBN 10: 0764599313
ISBN 13: 9780764599316
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Fiamma: The Essence of Contemporary Italian Cooking
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John Wiley & Sons Inc
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Fiamma: The Essence of Contemporary Italian Cooking
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Very Good. Fiamma: The Essence of Contemporary Italian Cooking This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Artikel-Nr. 7719-9780764599316
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Buchbeschreibung Zustand: Used - Very Good. 2006. Hardcover. Cloth, d.j. Some shelf-wear. Else bright, clean copy. Very Good. Artikel-Nr. SON000009283
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