Phenolic, Sulphur and Nitrogen Compounds in Food Flavours: No 26 (ACS Symposium Series) - Hardcover
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Book by Charalambous George
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- VerlagAmerican Chemical Society
- Erscheinungsdatum1976
- ISBN 10 084120330X
- ISBN 13 9780841203303
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten215
- HerausgeberCharalambous George, Katz Ira, Charambous George
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Phenolic, Sulfur, and Nitrogen Compounds in Food Flavors
Verlag:
American Chemical Society
(1976)
ISBN 10: 084120330X
ISBN 13: 9780841203303
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Phenolic, sulfur, and nitrogen compounds in food flavors. A symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 170th meeting of the American Chemical Society, Chicago, Ill., August 25 - 26, 1975.
Verlag:
Washington, American Chemical Soc
(1976)
ISBN 10: 084120330X
ISBN 13: 9780841203303
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Buchbeschreibung Hardcover. 215 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. 084120330X Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550. Artikel-Nr. 2294192
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