Food Analysis: Theory and Practice - Hardcover

9780870552380: Food Analysis: Theory and Practice
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Book by Pomeranz Y Meloan Clifton E

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  • VerlagAvi Publishing Co Inc.
  • Erscheinungsdatum1978
  • ISBN 10 0870552384
  • ISBN 13 9780870552380
  • EinbandTapa dura
  • Auflage2
  • Anzahl der Seiten608
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