James McNair's Beef Cookbook - Softcover
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Book by McNair James
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Reseña del editor:
Gathers recipes for appetizers, salads, and main dishes featuring beef, and tells how to grill, broil, roast, bake, saute, panfry, stir-fry, and braise beef.
Reseña del editor:
James McNair presents tried and true methods for choosing, preparing and cooking all cuts of beef, including the new leaner beef. Full-color photography enhances such delectable recipes as Marinated Flank Steak with Spicy Peanut Sauce, Four Pepper Steak and, of course, the Perfect Burger. 40 color photos.
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- VerlagChronicle Books
- Erscheinungsdatum1989
- ISBN 10 087701583X
- ISBN 13 9780877015833
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten96
- ZeichnerBrabant Patricia
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James McNair's Beef Cookbook
Verlag:
Chronicle Books Llc
(1989)
ISBN 10: 087701583X
ISBN 13: 9780877015833
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James McNair's Beef Cookbook
Verlag:
Chronicle Books LLC
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James McNair's Beef Cookbook
Verlag:
Chronicle Books, United States, California
(1989)
ISBN 10: 087701583X
ISBN 13: 9780877015833
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James McNair's Beef Cookbook
Verlag:
Chronicle Books 01/08/1992
(1992)
ISBN 10: 087701583X
ISBN 13: 9780877015833
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