Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 2: Food Biotechnology and Microbiology - Softcover
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- VerlagAPPLE ACADEMIC
- Erscheinungsdatum2021
- ISBN 10 1774631261
- ISBN 13 9781774631263
- EinbandTapa blanda
- Auflage1
- Anzahl der Seiten264
- HerausgeberChavez-Gonzalez Monica Lizeth, Buenrostro-Figueroa Jose Juan, Aguilar Cristobal N.
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Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 2: Food Biotechnology and Microbiology
Verlag:
CRC Press 2021-03-31, Toronto
(2021)
ISBN 10: 1774631261
ISBN 13: 9781774631263
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Buchbeschreibung paperback. Zustand: New. Language: ENG. Artikel-Nr. 9781774631263
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Handbook of Research on Food Science and Technology
Verlag:
Apple Academic Press
(2021)
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