Japanese Cooking (Kitchen Handbook S.)
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Book by Kazuko Emi
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Reseña del editor:
Covers all aspects of Japanese cuisine, from its history and underlying philosophy to its unique ingredients, methods of preparation and cooking techniques. Over 100 recipes show how to make well-known Japanese dishes, as well as regional specialties.
Reseña del editor:
This comprehensive and beautiful guide won the World Cookbook prize as the best book on an Asian subject when first published in hardback in 2001.
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- VerlagSouthwater
- Erscheinungsdatum2004
- ISBN 10 184215964X
- ISBN 13 9781842159644
- EinbandRústica
- Anzahl der Seiten264
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Japanese Cooking (Kitchen Handbook)
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. Japanese Cooking (Kitchen Handbook) This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Artikel-Nr. 7719-9781842159644
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