Japanese Cooking - Softcover
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Reseña del editor:
Biografía del autor:
| Experience the simple and elegant culinary delights of Japan, from sushi and tempura to steamed fish and noodles - a guide to ingredients and techniques is followed by 100 recipes, all shown in 600 beautiful and informative photographs. |
Emi Kazuko is a leading cooking writer and journalist, who writes in both Japanese and English. She has written numerous books, including The Little Japanese Cookbook, Street Cafe Japan, and Easy Sushi. Yasuko Fukuoka was born in Tokyo and established herself there as a musician and composer. Nationwide concert tours in Japan provided her with the opportunity to gain an extensive knowledge of regional Japanese food.
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- VerlagHermes House
- Erscheinungsdatum2013
- ISBN 10 1843094770
- ISBN 13 9781843094777
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten256
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Japanese Cooking: The Traditions, Techniques, Ingredients and Recipes
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. Artikel-Nr. GOR004939880
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Japanese Cooking: The Traditions, Techniques, Ingredients And Recipes
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. Very Good condition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Artikel-Nr. R14O-00811
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Japanese Cooking: The Traditions, Techniques, Ingredients and Recipes
Verlag:
Anness Publishing, United Kingdom, London
(2013)
ISBN 10: 1843094770
ISBN 13: 9781843094777
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR003699421
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Japanese Cooking: The Traditions, Techniques, Ingredients and Recipes
Verlag:
Hermes House
(2003)
ISBN 10: 1843094770
ISBN 13: 9781843094777
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Buchbeschreibung Softcover. Zustand: Bon. Livre un peu vrillé. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Légères traces d'usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Edition 2003. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Book slightly twisted. Slightly creased cover. Slight signs of wear on the cover. Stains on the edge. Edition 2003. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Artikel-Nr. F-032-237
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