The Caribbean, Central & South American Cookbook: Tropical Cuisines Steeped in History: All the Ingredients and Techniques, and 150 Sensational Step-by-step Recipes - Hardcover
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Book by Jenni Fleetwood
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Reseña del editor:
A culturally evocative culinary tour of regional meals and preparation traditions includes signature examples from the mountains of Chile, the plains of Argentina and the tropical islands of the Caribbean.
Biografía del autor:
Jenni Fleetwood first visited Latin America in the 1970s and returned with an abiding love of the continent, its people and cuisine. She is an experienced food writer. Marina Filippelli is a Brazilian food writer and stylist who has lived mostly in London and Rome.
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- VerlagHermes House
- Erscheinungsdatum2014
- ISBN 10 1844773604
- ISBN 13 9781844773602
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten256
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The Caribbean, Central and South American Cookbook : Tropical Cuisines Steeped in History: All the Ingredients and Techniques, and 150 Sensational Step-By-Step Recipes
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