The Kitchen Magpie: Curiosities, Stories and Expert Tips from the Culinary World - Softcover
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Reseña del editor:
Biografía del autor:
"Deliciously entertaining . . . highly recommended."Piers Morgan
"I love this book!"Marco Pierre White
Featuring exclusive recipes from top chefs such as Marcus Wareing and Mary Berry, and contributions from Raymond Blanc, Marco Pierre-White, and chef-to-the-stars Kai Chase, this beautifully presented miscellany blends the history of cookery through the ages with expert tips and astonishing facts.
How do you make roast beef in an oven that's not even switched on? How do you tell a ripe melon?
James Steen is a journalist and ghostwriter, having collaborated with great chefs such as Marco Pierre White, Raymond Blanc, and Keith Floyd.
James Steen is an award-winning journalist, food writer, author and ghostwriter. He has a deep fascination for both the cook and cooking, and collaborates with great chefs. He ghosted the autobiographies of Marco Pierre White (The Devil in the Kitchen), Raymond Blanc (A Taste of My Life) and Keith Floyd (Stirred But Not Shaken). His other books include Marco Made Easy and Kitchen Secrets. He is a consultant to small-but-pioneering food companies, and contributes to a wide variety of publications. James lives in London with his wife Louise and their children, Charlie, Billy and Daisy.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagIcon Books
- Erscheinungsdatum2016
- ISBN 10 1848318391
- ISBN 13 9781848318397
- EinbandPaperback
- Anzahl der Seiten288
- Bewertung
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