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Alle Exemplare der Ausgabe mit dieser ISBN anzeigen:Ma passion pour la cuisine...
J’ai grandi dans une famille de restaurateurs et donc j’ai toujours vu mon père cuisiner depuis mon enfance, je l’ai toujours beaucoup observé et la cuisine m’a donc très tôt passionnée.
Mes ingrédients préférés au quotidien...
Au quotidien, pas besoin d’être trop exotique, l’essentiel est de choisir des bons produits, une huile d’olive de qualité par exemple ou du sel épicé. Pour apporter une petite touche asiatique, j’utilise beaucoup le gingembre et la citronnelle qui se glissent très facilement un peu partout.
Mes « trucs » pour réussir une recette...
Être patient et surtout exigeant. Chaque étape est importante dans la réalisation d’une recette surtout en pâtisserie, alors rien ne sert de brûler les étapes !
Un plat pour épater mes amis...
Une tarte tatin.
Pour un dîner à deux ...
Un carpaccio de saint jacques à la vanille.
Et pour moi toute seule ...
Des crevettes marinées au citron vert et à la citronnelle.
L'instrument de cuisine dont je ne peux pas me passer...
Une cuillère en bois.
Mon métier de styliste culinaire...
J’ai suivi 5 ans d’études aux beaux-arts de Toulouse, mais il n’y a pas de formation particulière pour ce métier, chacun vient en général d’horizons différents.
Ce qui m’inspire...
L’atmosphère du moment, les saisons bien sûr, la mode...
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Von Frankreich nach USA
Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Bon. Traces d'usure sur la couverture. Edition 2010. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Signs of wear on the cover. Edition 2010. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Artikel-Nr. C-978-651
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M02035844002-G
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M02035844002-V
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Buchbeschreibung Zustand: Assez bon. Attention: Ancien support de bibliothèque, plastifié, étiquettes. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Artikel-Nr. 6819202304284STN12035844002
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Buchbeschreibung Zustand: Bon. Attention: Ancien support de bibliothèque, plastifié, étiquettes. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Artikel-Nr. 7638202403273PEU12035844002
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Very Good. La pâtisserie des petits ! This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Artikel-Nr. 7719-9782035844002
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