Kleine Bibliothek der Kochkunst - MARMELADEN und KONFITÜREN - Kulinarische Entdeckungen mit vielen Rezepten aus aller Welt - mit zahlreichen Abbildungen von FLECHSIG - Hardcover

Ein kleines, günstiges Mitbringsel, oder einfach für sich selbst. Dieses Büchlein ist mit viel Liebe gestaltet und ein ideales Geschenk. Man könnte es auch als Geschenkbuchkarte verwenden. Büchlein ist 12 x 16 cm, passt in einen Standard-Briefumschlag.

Köstliche Marmeladen und Konfitüren werden in diesem Band vorgestellt.
Er enthält Einmachrezepte für die einheimischen und auch für die exotischen Früchte: für Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren; für Äpfel, Birnen, Quitten, Kirschen, Plaumen und Zwetschgen; für Wildfrüchte wie Blaubeeren oder Holunder und für Nüsse; für Aprikosen, Pfirsiche, Orangen, Grapefruits und Mangos. Neue Rezeptideen geben Ihnen viele Anregungen.

Jill Norman ist eine weltweit anerkannte Expertin im Bereich Nahrungsmittel. Sie war Begründerin und Herausgeberin der Kochbuchabteilung bei Penguin Books, ist heute zuständige Expertin bei der Aktualisierung sämtlicher Artikel über Kräuter und Gewürze in der 'Encyclopedia Britannica' und Autorin zahlreicher Zeitungs- und Zeitschriftenartikel sowie Bücher über Ernährung und Nahrungsmittel.