Great dishes from spain - Softcover
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Book by Janet Mendel
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Reseña del editor:
"Great dishes from Spain" features: apetizers, such as tapas, entremeses and salads; soups and gazpachos; tortillas and egg dishes; vegetables; rice, pasta and bread; fish and shellfish; poulty and game; white and red meat; sauces and salad dressings; desserts; and beverages. Each of 50 recipes is clear and easy to follow and make cooking them a pleasure. There is also a wealth of information on Spain's superb wines, cheeses, hams and olive oil - all mouth-wateringly described and beautifully photographed.
Biografía del autor:
Janet Mendel lives in southern Spain, and has been writing about Spanish food for more than 25 years, contributing regularly to Lookout, one of Spain's leading English-language magazines.
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- VerlagEdiciones Santana, S.L.
- Erscheinungsdatum2008
- ISBN 10 8489954488
- ISBN 13 9788489954489
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten256
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Great Dishes from Spain
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BookLink Distribution
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Great Dishes from Spain
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Santana Books
(2006)
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