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Erscheinungsdatum: 1998
ISBN 10: 386047278XISBN 13: 9783860472781
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Gebraucht ab EUR 5,32
Verlag: Augsburg Bechtermünz-Verlag, 1996
Anbieter: Versandantiquariat Alraune, Dachau, Deutschland
O Kart., Gr.-8°, XIX (3) 202 (64) S., viele Abb, auf Tafeln. Name auf dem Vorsatz. Sehr gut erhalten. Reprint der Ausgabe München 1898. ISBN: 386047278X. Sprache: de.
Verlag: Weltbild, Augsburg, 1996
ISBN 10: 3860477811ISBN 13: 9783860477816
Anbieter: Leonardu, Benz, Deutschland
Buch
gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. REPRINT der Ausgabe Heinrich Killinger von 1898/München, dritte vermehrte Auslage mit einem Nachtrag von neu eingeführten Recepten, Ausgabe B; 202 Seiten, Frakturschrift, im Anhang 54 Tafeln ohne Colorit, Goldpräge-Rücken und -Deckel, farbiger Kopfschnitt, Inhaltsverzeichnis, Anzeigen, Groß-8° Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 660.
Verlag: Bechtermünz-Verlag im Weltbild-Verlag, Augsburg,, 1996
Anbieter: Clerc Fremin, Steingaden, Deutschland
Buch
Hardcover, ohne Schutzumschlag. 54 Tafeln / XIX+202 Seiten Nur Ausgabe B. Zustand: wirkt ungelesen, keine Beschädigungen, keine Eintragungen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 700 3. Ausgabe, Ausgabe B. / Nachdruck der Ausgabe von 1898 der Heinrich Killinger Verlagsbuchhandlung, München.
Verlag: Regia-Verl., 2011
ISBN 10: 3869290781ISBN 13: 9783869290782
Anbieter: Bookbot, Prague, Tschechien
Buch
Zustand: Fine. Deutsch.
Verlag: Bechtermünz-Verlag im Weltbild-Verlag, Augsburg, 1996
Anbieter: Buchhandlung Loken-Books, Krefeld, Deutschland
Buch
hardcover. Zustand: Sehr gut. Seiten; Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
Verlag: Nordhausen, Killinger, ca. 1920., 1920
Anbieter: Hübner Einzelunternehmen, Hamburg, HH, Deutschland
Buch
Ohln. 464 S.,Ill., 4° Seiten etw. vergilbt Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1200 Ausgabe C. 35. Taus. neubearbeitet von Adolf Heckmann.
Neubearbeitet unter Mitarbeit hervorragender Fachleute von Adolf Heckmann, Schwenningen a/Neckar. Inhaber und Leiter der internationalen Konditorenfachchule. Ausgabe C (ohne Tafeln). 11. Auflage Killinger, Neuhausen ohne Jahr (1921?) 464 pages. Origina hard covers with slightly worn cloth spine. Stamped.[#199293].
Verlag: München; Heinrich Killinger, 1898
Buch
Zustand: Gut. XIX, 202 S., mit 70 Tafeln im Buntdruck und zwei Werbe-Anzeigen (teils mit leichten Gebrauchsspuren). Neues illustriertes [Außentitel: illustrirtes] Conditoreibuch von Carl Krackhart Conditor [Konditor]. Ein praktisches Hand- und Nachschlagebuch für Conditoren, Fein-, Marcipan [Marzipan] und Pastetenbäcker, Zubereiter von Gefrorenem, Lebküchner, Chocolade [Schokolade]- und Liqueurfabrikanten, Köche, Gasthofbesitzer, sowie auch für jede Hausfrau. Einband leicht bestoßen mit Kantenanreibungen und kleineren Läsuren an den Kapitalen. Papier altersgemäß gebräunt und teils fleckig. Sonst guter Gesamtzustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1010 Gr.-8°(=22,5-25cm), Leinen mit Goldprägung, Farbschnitt. Ausgabe A. Sechste Auflage. Mit einem Nachtrag von neu eingeführten Recepten [Rezepten].
Verlag: Heinrich Killinger, Nordhausen, 1907
Anbieter: Antiquariat Seibold, Schorndorf, WN, Deutschland
Buch
5. oder spätere Auflage. OLn., 4°, XXIV, XXII, 231 S., 3 Bll., mit 88 (4 farb.) Tafeln, 5., bedeutend verm. u. verb. Auflage, vollständig neubearb. von Max Bernhard, ganz vereinzelt braun- bzw. fingerfleckig, Tafeln sind sauber.
Verlag: Nordhausen Heinrich Killinger, 1907
Anbieter: Sächsisches Auktionshaus & Antiquariat, Leipzig, Deutschland
* Mit 88 doppelblattgroßen Tafeln. XXIV, XXII, 231 Seiten, 3 Blatt. 28 x 20 cm. Illustrierter blauer Original-Leinenband (etwas fleckig und berieben) mit rotem Farbschnitt. *** Weiss 2084. Vgl. Bitting 264. - Carl Krackharts mehrfach prämiertes Standardwerk der Konditoreikunst in der Bearbeitung durch den Münchner Hofkonditor Max Bernhard. - "Die Ausgabe B erschien nicht parallel zur Ausgabe A, sondern mit selbständigen Auflagenbezeichnungen" (Weiss). - Innengelenke gelockert, Vorsatzpapiere gebräunt. Mitunter gering fleckig, im Ganzen aber ordentliches Exemplar.
Verlag: Heinrich Killinger, Konditoreibücherverlag 10. Auflage 30.-34. Tsd. (ohne Jahr, Leipzig und Nordhausen
Anbieter: terrahe.oswald, Gangkofen, Deutschland
4°. Mit 52 doppelblattgroße Tafeln, überwiegend in Chromolithographie. XXIV,424,(2) S. Illustr. Orig.-Leinenband. Prachtausgabe. - Ebenfalls enthalten: Rezepte zu Eisgetränken, Punsch, Likören und Branntweinen. - Einband berieben bzw. stellenweise beschabt; Kapitale, Ecken und Kanten etwas berieben und bestoßen; Rücken etwas faltig; Vorsätze stockfleckig; Tafeln vereinzelt an den Rändern gering stockfleckig.
Verlag: Wiesbaden Heinrich Killinger, 1874
Anbieter: Antiquariat Kastanienhof, Pirna, Deutschland
Hardcover. Zustand: Ausreichend. 24cm Gebundene Ausgabe, Tafeln zum teil Lose, aber komplett.Papier fleckig, Einband mit stärkeren Gebrauchsspuren, Buchblock lose, akzeptables Exemplar--- Ein praktisches Hand- und Nachschlagebuch für Conditoren, Fein= und Pastetenbäcker, Lebküchner, Chocolade= und Liqueurfabrikanten, Köche, Gasthofbesitzer, sowie für jede Hausfrau. Mit 52 Tafeln in Farbendruck. 52 chromolithographierte Tafeln , 204 Seiten. nein.
Verlag: Killinger Verlag, Leipzig, 1921
Anbieter: Sammlerantiquariat, Krukow, Deutschland
Hardcover. Zustand: Befriedigend. Hardcover Buch befriedigender Zustand - Erscheinungsjahr: 1921 - Buch mit Abbildungen und 400 Seiten - - Gebrauchsspuren - Index: 150.
Anbieter: Antiquariat Johannes Müller, Salzburg, Österreich
Weiss 2084: "Die Ausgabe B erschien nicht parallel zur Ausgabe A, sondern mit selbständigen Auflagenbezeichnungen".- Nur gering fleckig, Ebd. etw. berieben.
Verlag: H. Killinger, (ca. 1930)., Nordhausen, 1930
Anbieter: Magdeburger Antiquariat, Magdeburg, ST, Deutschland
30.-34. Tsd. 4to. Roter illustr. OLwd. XXIV, 424 S. Einband etwas berieben u. bestoßen; Vorsatz etwas stockfleckig; Gutes Exemplar.
Verlag: München: Heinrich Killinger, 1903
Anbieter: Gloria Mortzeck, Karlsdorf, Deutschland
XXII, XXII, 205 S., 34 Tafeln. 4°, goldgeprägtes Ln., Bezug berieben, fleckig, an Ecken aufgeplatzt, Vorsatz im Bund aufgebrochen, Pap. gebräunt, Stockflecken. 32 doppelseitige Tafeln, vielfach farbig, mit Abbildungen, Übungsmustern und Garniervorschlägen im Anhang. 1600 gr.
Verlag: München, Heinrich Killinger, 1891
Anbieter: WILFRIED MELCHIOR · ANTIQUARIAT & VERLAG, Spreewaldheide, Deutschland
XIX, 196 S. Gr.-8°. Marmor. Halblederband d. Zt. mit Rückengoldtitel (allseitig berieben). - Titelblatt sauber (lediglich Stempel d. Zt. ("CurtInnendeckel, Vorsatz und Vortitel stärker fleckig und alt gestempelt, gelegentlich immer wieder mal Fleckchen, einmal im Falz eine Bräunung und einmal ein Riß - alles vom Vorbesitzer d. Zt. ("Curt Kreyer, Bäcker") verursacht. * Die "bayrische" Ausgabe aus Krackharts Münchener Zeit, ein Muß für den Sammler Dessert, nicht nur der bayrischen Küche. Dort sind nämlich "wieder eine ansehnliche Zahl neue Recepte, auch mehrere neue Tafeln und Abbildungen" (Vorwort) hinzugekommen. Ein Blick in das Inhaltsverzeichnis nennt z. B. Prinz-Regenten-Torte, Prinz-Regenten-Torte anderer Art, Münchener Puffert, Kissinger Kaffeebrod, Augsburger Lebkuchen, Nürnberger Plätzle, oder auch als Zeitgeist Russische Torte und Sebastopol-Torte. Die berühmte Prinzregententorte mit 7 Böden und erstmals mit Buttercreme: wurde diese seither in den Referenzwerken erst für 1895 nachgewiesen, ist hier ein früherer Beleg. - Eine reichhaltige Fundgrube für den Liebhaber von Konditorei, Süßwaren, Schokolade, Eiskrem usw. im Stil der wilhelminischen Epoche und mit reizenden Elementen der Dekorationsvorschläge. - Stichworte: Konditorei, Süßwaren, Bäckerei, Münchner Gastronomie vor Alfons Schuhbeck.
Verlag: Nordhausen, Heinrich Killinger Konditoreibücherverlag, []., 1925
Anbieter: Antiquariat an der Stiftskirche, Bad Waldsee, Deutschland
Buch
12., verbesserte Aufl. (39.-43. Tsd.), 4° (27x20), XXX, 394 S. + Tafelteil, mit zahlr. Abb. meist von Gerätschaften sowie 120 (davon 84 chromolith) Doppel-Tafeln, schlichter Hln d.Zt. ohne TitelPrägung, Papier etwas gebräunt, gutes festes und gepflegtes Exemplar, [Weiss, Gastronomia; 2083 für frühere Auflagen.- Kiefer, Sammlung Dittmar; 131].- Der äusserst reichhaltige Illlustrationsteil mit Vorschlägen zur Gestaltung und Verzierung von Backwerk, Torten, Eisbomben, Marzipan, Lebkuchen, Konfekt, Dessert.- die Tafeln vollständig, aber nicht ganz chronologisch eingebunden.- Sprache: Deutsch. * * * * --- due to EPR-Restrictions NO SHIPPING to Bulgaria, Danmark, Greece, Luxembourg, Poland, Romania, Sweden, Slovakia and Spain --- * * * *.
Anbieter: Antiquariat Johannes Müller, Salzburg, Österreich
Weiss 2083: "Erstmals wurde, bei der Erstausgabe 1872, das Medium der Chromolithographie für ein Buch der Gastronomie voll ausgenützt."- Nicht b. Horn-A.- Mit 1026 Rezepten.- Manche Tafeln doppelt gezählt.- Vortitel mit hs. Besitzvermerk, durchgehend tls. stock- u. schmutzfleckig, tls. kl. Randläsuren, sonst gutes Exemplar.
Verlag: München, Heinrich Killinger., 1909
Anbieter: Antiquariat Rainer Schlicht, Berlin, Deutschland
Ca. 28 x 20,5 cm. XXIV (1) Seiten, 231 Seiten, 44 meist farblithographische Doppeltafeln. Illustrierter roter Original-Leinenband mit Farbschnitt. Weiss 2083. Einbandkanten gering berieben. Schönes und vollständiges Exemplar.
Verlag: München: Killinger 1891.
Anbieter: Contineo Buchhandlung und Antiquariat, Erfurt, Deutschland
XIX / 196 Seiten/ 54 Tafeln (sowie 5 zusätzliche, teils kolorierte (Falt-) Tafeln aus anderen Auflagen). Dunkelroter Jugenstil-Einband; berieben und wenig bestoßen; leichte Wellungen am hinteren Deckel; Titel gestempelt - ordentliches Exemplar.
Verlag: Killinger, München, 1898
Anbieter: nika-books, art & crafts GbR, Nordwestuckermark-Fürstenwerder, NWUM, Deutschland
Buch
sechste Auflage,. 202 Seiten und 70 Tafeln im Buntdruck, Einband berieben, Ecken und Kanten gestossen. Einige der Tafeln sind lose. Schnitt unten 3cm eingerissen. persönliche Widmung von 1898. Sonstiger Innenteil sehr gut erhalten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 980 Leinen Ausgabe mit Goldprägung u. grünem Schnitt.
Verlag: Killinger,, Nordhausen,, 1907
Buch
Ausgabe B. Kl.4°, XXIV, XXII, 231 S., 3 Bl. Anz., 88 Tafeln ohne Kolorit, Zustand 1. illustrierter Original-Leinenband mit dreiseitigem Farbschnitt.
Verlag: Nordhausen, Heinrich Killinger Konditoreibücherverlag, []., 1920
Anbieter: Antiquariat an der Stiftskirche, Bad Waldsee, Deutschland
Buch
11., (kriegbedingt geänderte) Aufl., 4° (28x20), 464 S. + Tafelteil, mit zahlr. Abb. meist von Gerätschaften sowie 120 (davon 84 chromolith) Doppel-Tafeln, OHln mit geprägtem Deckelbild, Vorsatz staubstockfleckig, Papier etwas gebräunt, gutes festes und gepflegtes Exemplar, (der randlädierte OU liegt gefaltet bei), [Weiss, Gastronomia; 2083.- Kiefer, Sammlung Dittmar; 130 gibt irrig als Erscheiungsjahr 1912].- Der äusserst reichhaltige Illlustrationsteil mit Vorschlägen zur Gestaltung und Verzierung von Backwerk, Torten, Eisbomben, Marzipan, Lebkuchen, Konfekt, Dessert.- Sprache: Deutsch. * * * * --- due to EPR-Restrictions NO SHIPPING to Bulgaria, Danmark, Greece, Luxembourg, Poland, Romania, Sweden, Slovakia and Spain --- * * * *.
Siebente vermehrte Auflage, neubearbeitet von Max Bernhard, 4°, XII, XII, 205 S., mit 70 meist chromolithographischen Tafeln in Buntdruck, Zustand -1, Original-Umschlag 3 (Randrisse, teilweise geklebt, Büge), seitlicher Schnitt kleiner Tintenklecks, Vorderes Vorsatz stockfleckig, Etikett mit durchgestrichenem Eignernamen in Bleistift, fliegendes Vorsatz 2 Eselsohren roter Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckeltitel und Illustration in Gold, geprägter Rückentitel, dreiseitiger Rotschnitt, in illustriertem Original-Schutzumschlag.
Verlag: München, Heinrich Killinger, 1907., 1907
Anbieter: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, Schweiz
München, Heinrich Killinger, 1907. 8. Auflage. Ausgabe A 4°. XXIV S.,XXIIS., 231 S., 88 (68 farb.) Tafeln, 1 Bl. Roter moderner Lwd. unter Verwendung des alten Materials. Mit reichlich Gold- und Schwarzdekor. Tafeln sind im guten Zustand. Einige Rezepte sind mit Bleistift angekreutzt. Weiss 2083. Sprache: deutsch;.
Verlag: München, Killinger,, 1895
Anbieter: Göppinger Antiquariat, Göppingen, Deutschland
Buch
XIX, 196 S. und 70 Tafeln Einband berieben, bestoßen, angeschmutzt, fleckig und am Rücken ausgebleicht. Bindung gelockert und einige Lagen etwas vorgefallen (nicht lose). Durchgehend etwas fleckig. Gelenke teilweise geöffnet. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1100 25 x 18 cm, geprägtes Leinen ohne Schutzumschlag Ausgabe A mit 70 Tafeln in Buntdruck. 6. Auflage.
Verlag: München, Killinger, 1886, 1886
Anbieter: Versandhandel für Sammler, Borna, Deutschland
ein prak.Hand und Nachschlagewerk, 4. Auflage,mit 68 Tafeln, Maße : 17 x 24 cm altersbedingte Gebrausspuren de 196+ Abbildungen S. 1001 g.
Verlag: München, Heinrich Killinger, 1903
Anbieter: Antiquariat Reinhold Pabel, Hamburg, Deutschland
Verbandsmitglied: BOEV
München, Heinrich Killinger, 1903. XXII, 205 TextS. Mit 70 tls. farb. Taf. 4to (27,5 x 20 cm). Schwarzes HLn mit RSch. Enthält außer 1170 Rezepten eine Einführung in die Konditorei, Warenkunde, etwas über Maschinen u. Gerätschaften, einen Auszug aus den gesetzlichen Bestimmungen zum Schutz der Nahrungsmittel, Genußmittel u. Gebrauchsgegenstände, sowie eine Notiz über die Konditorei der alten Römer. - Bibl.-Ex. mit Stempel u. Sign. aT; vereinz. braun- bzw. fingerfleckig, 1 Bl. mit kurzen Einrissen im Bundsteg; sonst gutes Exemplar.