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Verlag: Linz, Akadem. Kunst-, Musik- und Buchhandlung, 1815., 1815
Anbieter: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, Schweiz
Linz, Akadem. Kunst-, Musik- und Buchhandlung, 1815. Dritte, verbesserte und mit 146 Speisen vermehrte Ausgabe. 8°. Frontispiz XVI, 688 S. OHLwd. mit RSchild. Das Einband ist etw. berieben und fl. Die Seiten etw. gebräunt und leicht fl. Es fehlt die letzte Seite des Registers und das Frontisp. Weiss 2824, Anm.; Georg 1385; vgl. Horn/A. 519-21 (andere Ausgaben unter dem Namen Meixner); nicht bei Drexel. - Frühe Ausgabe, noch unter dem Mädchennamen der Meixnerin veröffentlicht. Sprache: deutsch;.
Verlag: Linz, k.k. priv. akadem. Kunst- Musik- & Buchhandlung., 1807
Anbieter: Antiquariat Weinek, Salzburg, Österreich
Buch
8°. IV +16 n.n. + 688 S. OPp. m. Rückenschild. 2., verbesserte und mit 122 Speisen vermehrte Auflage. Mit dem gestochenen Frontispiz. - R. fachmännisch restauriert, teilweise stärker stockfleckig, Ebd. berieben, Gbrsp., hds. Notiz a. V. Sprache: deutsch.
Verlag: Linz, Akademische Kunst- Musik- und Buchhandlung, 1809., 1809
Anbieter: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, Schweiz
Erstausgabe
Linz, Akademische Kunst- Musik- und Buchhandlung, 1809. 8°. 2 Bl., 202 S., 9 Bl. Brauner Ppbd. d. Zt. (berieben u. bestoßen). Alle 3 Bände in ERSTAUSGABE: Weiss 2823. Angebd. Weiss 4185. Die Wiener Kranken-Köchinn, oder, neues medicinisches Familien Kochbuch für Krancke und Genesende: nebst Einleitung. Herausgegeben on einem pracktischen Arzte. Carl Kupffer, Wien, 1804. 113 S., 7 S. Angebd. Weiss 584. Anton Aleris Cadet de Vaux: "Die Gallerte aus Knochen, ein angenehmes, wohlfeiles und weit besseres Nahrungsmittel als die Rumforter Suppe". Franz Haas, Wien und Prag, 1803. VI, 1 Bl. 80 S. Seltene Werke über die zweckmässige Speisen für Kranke und Genesene. Sauberes Exemplar mit einigen Braunflecken. Provenienz: Aus der Kochbuchsammlung Hans Joachim Große Gorgemann. Sprache: deutsch;.
Verlag: Linz, Im Verlag der k. k. prov. akademischen Kunst- Musik und Buchhandlung, 1808
Anbieter: Antiquarische Fundgrube e.U., Wien, Österreich
Buch
gebundene Ausgabe. 688 S. Neubindug / Bindung etw. gelockert, Buchschnitt etw. bestaubt u. gering fleckig, S. etw. bestaubt u. etw. fleckig G1033 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 480.
Verlag: Linz, Eurich, 1832., 1832
Anbieter: Antiquariat MEINDL & SULZMANN OG, Wien - Vienna, Österreich
8°. Mit gest. Frontispiz. XVI, 575 SS. Einfacher brauner Pp. d. Zt. mit schwarzem Rücken (beschabt und bestoßen. Ecken, Kanten und Kapitale mit kleinen Läsuren, Gelenke laienhaft geklebt). Vgl. Horn-A. 519-21.- Das umfangreiche Kochbuch ". enthält ein tausend sieben hundert und fünfzehn Kochregeln für Fleisch- und Fasttage, sehr deutlich und faßlich beschrieben. Nebst einem Anhange in zwey Abschnitten, worin ein allgemeiner Unterricht vom Kochen überhaupt, von der Ordnung, von der Reinlichkeit, von der Zierlichkeit im Anrichten, von dem Fleiße, von der Sparsamkeit, vom Tranchiren und Vorlegen gründlich und ausführlich abgehandelt wird." (Titel).- Papier gebräunt und durchgehend stockfleckig. Kochbücher, Genussmittel, Rezepte.