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Verlag: Nabu Press, 2011
ISBN 10: 1173863478ISBN 13: 9781173863470
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Buch
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut - Gepflegter, sauberer Zustand. | Seiten: 982.
Verlag: Nabu Press, 2010
ISBN 10: 114985751XISBN 13: 9781149857519
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Buch
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut - Gepflegter, sauberer Zustand. | ISBN/EAN: 114985751x[Sonstiges] | Sprache: Französisch.
Paris, Librairies Associés, 1790 (11. Auflage), Kl.-4°, XXX, 1 Blatt, 856 S., mit 22, teils gefalteten Kupferstichtafeln (1 Tafel im Falz etwas beschädigt, 1 Tafel mit kleinen Randläsuren), Original-Ganzledereinband (Ecken stärker bestoßen / beschädigt, Kapitale mit Fehlstellen, Vorderdeckel am Falz unten etwas beschädigt) *Gärtnerei / Wein / Fischerei / Jagd / Vogelzucht / Küche.
Verlag: A Paris, chez Saugrain, 1755
Anbieter: Gabriele Maspero Libri Antichi, Como, Italien
Zustand: Good. 2 volumi in-4° (cm. 25,4), legature coeve in piena pelle maculata, dorsi a nervi con titoli in oro su tasselli in marocchino e ricchi fregi fitomorfi inquadrati da filetti ai comparti (alcune tracce d'usura, antico tassello applicato al tomo II e difetti alle cuffie), tagli rossi, risguardi marmorizzati; pp. [2] IV [8] 1004 [20], [8] 992 [24] in buono stato (alcune fioriture sparse) con 1 graziosa antiporta incisa in rame raffigurante un'ideale casa di campagna, e 33 tavole fuori testo sempre incise in rame, oltre ad altre numerose figure sempre incise nel testo a piena pagina ed eleganti testatine, capilettera e finalini silografici. Bella e non comune edizione, riccamente illustrata, della celebre opera sulla gestione di ogni genere di bene o attività legata al mondo rurale, con un'ampia parte sulla caccia. Buon esemplare. (SB4).
Verlag: Paris, Au Palais, Chez Saugrain, M. DCC. XL., 1740,, 1740
Anbieter: Harteveld Rare Books Ltd., Fribourg, Schweiz
in-4°, 8 ff. (dont le frontispice-titre gravé (vers taches) et le titre en rouge et noir) + 970 p. illustrées de nombreuses gravures sur cuivre in- et hors-texte cartonnage d?attente, usé. Un classique de l'économie rurale. ?fondée sur l'expérience & les nouvelles découvertes, . avec des observations critiques, neuves & intéressantes: L'acquisition d'une terre & biens de campagne, les bâtiments, les provisions & l'économie intérieure de la maison rustique.Please notify before visiting to see a book. Prices are excl. VAT/TVA (only Switzerland) & postage. Vicaire, Bibliographie gastronomique 521; Oberlé 617/618; cf. Quérard V/304.
Verlag: Paris, Deterville, An 12 [1804]., 1804
Buch
nouvelle Édition, Tome III (von 3). 26,5 cm. 2 Bll., XII, 956 S. Mit 20 Kupfertafeln, davon 4 gefaltet. Unter Verwendung des Originaleinbandes neu gebundener Lederband (Hardcover). Ggpr. Rücken mit Fileten. Gutes Exemplar. Seiten mit Finger- und Braunflecken. Einige minimale Fraßgänge. Falttafeln überwiegend mit Quetschfalten, wenige mit Einriss. Entièrement refondue, considérablement augmontée, et mise en ordre, d'après les expériences les plus sûres, les auteurs les plus estimés, les mémoires et les procédés de cultivateurs, amateurs et artistes chacun dans les parties qui les concernent. Contenu: 4ième Partie. Livre premier. Le Jardin des Simples, ou la Botanique, avec les vertus médicinales des Plantes. Livre second. Des Orangers, Grenadiers, Arbres, Arbrisseaux, Arbustes et Plantes d'Orangeries, de Serre chaude et Châssis. Livre troisième. La Vigne et les Boissons. 5ième Partie. Livre premier. L'Etangs et la Pêche. Livre second. La Chasse et autres Amusements champêtres. Livre troisième. Les oiseaux de voliére, leur éducation; la chasse aux oiseaux, les filets, appeaux, trébuchets et pièges de differentes espèces, les gluaux, la pipée, et autres amusements champètres. 6ième Partie. Livre premier. La Distillation et l'Apothicairerie. Livre second. 7ième Partie. La Cuisine, l'Office, la Patisserie, etc. Bastiens Werk ist eine Überarbeitung der erstmals 1700 in zwei Bänden erschienenen "Oeconomie Générale de la Campagne, ou Nouvelle Maison Rustique" von Louis Liger. Eines der populären Werke der französischen Hausväterliteratur, hier umfassend erweitert und aktualisiert, das eine eindringliche Vorstellung vom Leben des Landadels vermittelt und die Bedeutung des Gartens in dessen Leben spübar macht . Auch beim deutschen Adel sehr verbreitet. Aslin 274. Brunet III, 1075. Thiébaud 597. Vicaire 521f. Vgl. Barbier III, 555, b. Simon 958 und Souhart 303. [Kellerwirtschaft] Sprache: Französisch.
Verlag: Paris, Deterville, An 6 [1798]., 1798
Buch
Nouvelle Édition, Tome II (von 3) 26 x 21 cm. 2 Bll., V, 899 S. Mit 60 Abb.20 Kupfertafeln, davon 15 gefaltet. Original Franzband aus geflammtem Kalbsleder (Hardcover) auf fünf echten Bünden. Mt reichen Rückenvergoldungen. Einband bestoßen, deutlich beschabt und berieben. Leder an den Kanten teils durchgeschabt. Gold der Fileten teils abgerieben. Kapital mit Leder hinterlegt. Ein Rückenschild fehlt, das andere nur teils erhalten. Kopfschnitt angefleckt. Vorsätze leimschattig. Seiten durchgehend sauber, nur wenige mit kleine Flecken. Tafeln sauber. Solides Exemplar. Entièrement refondue, considérablement augmontée, et mise en ordre, d'après les expériences les plus sûres, les auteurs les plus estimés, les mémoires et les procédés de cultivateurs, amateurs et artistes chacun dans les parties qui les concernent. Contenu: 3ième Partie. Livre premier. Culture du jardinage en général, et de toutes sortes de jardins. Livre second. Le Jardin Potager. Livre troisième. Le jardin fruitier. Connoissances préliminaires. Livre quatrième, Les jardins et fleurs d'ornement. Bastiens Werk ist eine Überarbeitung der erstmals 1700 in zwei Bänden erschienenen "Oeconomie Générale de la Campagne, ou Nouvelle Maison Rustique" von Louis Liger. Eines der populären Werke der französischen Hausväterliteratur, hier umfassend erweitert und aktualisiert, das eine eindringliche Vorstellung vom Leben des (niederen) Landadels vermittelt und die Bedeutung des Gartens für diesen Stand Leben nachvollziehbar macht. Dieses Handbuch war auch beim deutschen Adel sehr verbreitet. Der zweite Band befasst sich umfassend mit dem Zier- und Nutzgarten, im dritten Band folgen neben anderen Themen noch der Medizinalgarten, die Zitruspflanzen, die Orangerie, der Weinbau und die Kellerwirtschaft. Aslin 274. Brunet III, 1075. Thiébaud 597. Vicaire 521f. Vgl. Barbier III, 555, b. Simon 958 und Souhart 303. [Hausväterliteratur Hausväter-Literatur] Sprache: Französisch.
2 voll. in 8 grande, pp. VIII + 760 con antip. inc. all'acq., 15 tavv. f.t. inc. all'acq., illustraz. xilograf. n.t., testatine; VII + (1) + 756 con 20 tavv. f.t. inc. all'acq, testatine e ill. xilogr. n.t. Usuali fioriture alle cc., qualche carta si presenta interamente brunita, gore sporadiche e marginali. Legatura in mz. pg. coeva con il rivestimento in cartone ai p. abraso nel II vol. QuintaÂedizione di questa ponderosa opera di economiaÂrurale stampata per la prima volta nel 1700 e poi ripubblicata numerose volte fino al 1798 arricchita da bell'apparato iconografico. Molti gli argomenti trattati dalla zootecnia all'allevamento dei cavalli, dalla caccia al lavoro campestre.ÂL'A. (1658-1717) fu unÂagronomo francese, autore di numerose opere di agricoltura e giardinaggio. Bibliotheca Hulthemiana, 649. ITA.
Verlag: Paris Chez Durand 1775, 1775
Zustand: 4. 2 vol. in-4, basane havane marbrée, dos à nerfs, caissons ornés de pièce de titre et de tomaison de basane bordeaux et tabac, tranches rouges, IV + (4) + 916 et 918 + (2) pp. (reliure d'époque avec menus défaut d'usure, pièce de titre du tome I manque. Quelques rousseurs et auréoles à l'intérieur ainsi que de petites déchirures sans manque. Le tome 2 est un peu débroché). Dixième édition, augmentée considérablement, & mise en ordre avec 61 figures gravées en taille-douce dont un frontispice (détaché) et 28 planches hors-texte. Ex-libris gravé du Baron de Cougny Prefeln.
Verlag: Chez Bailly, 1732
Anbieter: LIBRAIRIE GIL-ARTGIL SARL, RODEZ, Frankreich
Buch
A Paris, Chez Bailly Libraire, 1775. 2 volumes forts In-4 reliés pleine basane brune de l'époque, dos à cinq nerfs. 1 ff blanc, fx-titre, titre, IV + 2ff non chiffrés + 916 + 1ff blanc, fx titre, titre, 2 ff non chiffrés (table) + 918 pages 1 ff non chiffré. Bien complet des 32 planches dont deux dépliantes et nombreuses figures dans le texte. Frontispice au tome 1. Déchirure sans manque page 278 du tome 1, les pages 522 à 527 sont détachées. Tome 2 : Déchirure sans manque page 149. 38 planches hors-texte, + le frontispice, et nombreuses gravures dans le texte. Quelques planches sont détachées. La reliure est frottée avec coupure sur le haut du dos du tome 1, épidermures. Le corps de chacun des volumes est en bon état, quelques rares brunissures sans gravité. Malgré les défauts de reliure décrits ici, reste un très bon ouvrage. Livres.
Couverture rigide. Zustand: Bon. XVI-847-[1] pp + [3]-856 pp., À Paris, chez Fabre, 1790, in-4, XVI-847-[1] pp + [3]-856 pp, 42 pl, 2 forts volumes, demi-basane moderne à l'imitation, dos à caissons fleuronnés, pièces de titre et de tomaisons rouges, Frontispice et 41 planches gravées en taille douce, dont 2 dépliantes (contre 40 pl. annoncées par Vicaire et par Thiébaud) ; figures sur bois dans le texte. Onzième édition, revue et considérablement augmentée par M. de la Bretonnerie. Le second tome est consacré à la chasse, à la pêche, au jardinage, à la vigne, à la cuisine et à l'office. Il s'agit du travail le plus populaire de l'agronome auxerrois Louis Liger (1658-1717). La Nouvelle maison rustique, titrée Oeconomie générale de la campagne lors de ses deux premières parutions (1700 et 1708), fut rééditée à de nombreuses reprises tout au long du XVIIIe siècle. Cet ouvrage, tout en reprenant son titre, modernise la Maison rustique de Charles Estienne, publiée d'abord en latin en 1554 (Rusticum Praedium), puis en français en 1564. Il constitue un vaste recueil de préceptes et de connaissances utiles touchant les savoirs agricole, horticole, forestier, viticole et culinaire, et contient un chapitre sur la cuisine, la pâtisserie, les confitures et les liqueurs, une partie sur la vigne & les boissons, etc. Quelques pages au volume II (pp. 423-431) sont consacrées au cidre et au poiré et sont accompagnées d'une planche représent un préssoir. Liger y mentionne l'emploi d'un broyeur anglais, à deux pignons de cuivre ou de fer fondu, égrainant l'un dans l'autre. Découpes et petites déchires sans manque à quelques feuillets et à 3 planches, réparation de papier aux premiers feuillets. Exemplaire dont plusieurs pages ont été crayonnées par une main infantile. Vicaire, Bibliographie gastronomique, 521. Thiébaud, 597.
Verlag: Chez Le veuve Guillaume, 1775
Buch
Couverture rigide. - Chez Le veuve Guillaume, à Paris 1775, In-4 (20x26cm), (4) iv (4) 916pp. et (8) 918pp. (2), 2 volumes reliés. - Mention de dixième édition, après l'originale parue en 1700. Elle est illustrée de 38 planches numérotées dont deux dépliantes, 17 pour le premier volume et 21 pour le second et de 35 figures sur bois in-texte. Reliure en pleine basane blonde marbrée d'époque. Dos à nerfs orné de filets. Pièces de titre en maroquin rouge et de tomaison en maroquin noir (manque la pièce de tomaison du tome I, les dorures restant apparentes). Ensemble frotté. Certaines planches sont coupées plus courtes. Ensemble frais. Manque en tête du tome I. Accroc au mors inférieur en queue du tome I. 4 coins émoussés. Estafilades sur les plats. Grand succès éditorial du XVIIIe siècle, la Maison rustique est une encyclopédie de la vie rurale et agricole ; elle traite de toutes les matières d'une manière pratique et usuelle : on y trouvera donc un chapitre sur les abeilles, mais aussi sur la construction, les jardins et comment en concevoir, la basse-cour, les chevaux, les moissons, toutes les espèces d'arbres et arbustes, des oiseaux, de la cuisine, de la vigne, de la pêche, de la chasse. Son succès est d'avoir su concentrer un maximum de savoirs pratiques (sans facilités ou vulgarisations) d'une manière presque ludique pour le lecteur, les chapitres sur le jardin sont à cet égard exemplaires. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND] (4) iv (4) 916pp. et (8) 918pp. (2).
Erscheinungsdatum: 1775
Anbieter: Mats Rehnström Rare Books SVAF, ILAB, Stockholm, Schweden
Zustand: Very Good. Paris, Chardon, 1775-(1776). Large 4to. Engraved frontispiece,(4),IV,(4),916 pp. & 14 engraved plates + (8),918,(2) pp. & 23 engraved plates. With two full-page and numerous smaller woodcuts in the text. Two volumes, attractive contemporary full mottled calf, spine in compartments with raised bands tooled in gilt with red and green morocco labels, blue marbled edges. Upper joint of first volume nicked and cracked with some loss but holding, head of spine frayed with some loss, extremities a little rubbed and worn. Some occasional light spotting and browning. Signature of Gunnar Brusewitz on first free endpaper. Souhart Bibliographie générale des ouvrages sur la chasse 303. Thiébaud Bibliographie des ouvrages français sur la chasse 597. Westwood & Satchell Bibliotheca piscatoria 133. Vicaire Bibliographie gastronomique 521. The present edition was comissioned by Denis Humblot and subsequently sold by several different Paris booksellers. Hence Souhart, Thiebaud and Vicaire all catalogue this edition with Bailly as publisher, but this copy instead has "la veuve Savoye" printed on the title. Louis Liger's (1658-1717) popular rural and domestic encyclopedia was first published in 1700 under the title "?conomie générale de la campagne, ou nouvelle maison rustique" and was reprinted many times throughout the 18th century. It was itself an adaption of "La Masison Rustique" by Charles Estienne and Jean Liebault, published first in Latin in 1554 as "Praedium Rusticum". This compendious work contains all one needs to know about agricultural, horticultural, animal husbandry, forestry, estate management, gardening, and culinary practises as well as directions for hunting. The somewhat crudely executed woodcuts offer a sharp contrast to the elegant and elaborated engravings.
Anbieter: Herman H. J. Lynge & Søn ILAB-ABF, Copenhagen, Dänemark
Verbandsmitglied: ILAB
Paris, Durand, 1775. 4to. Bound in 2 fine cont. full mottled calf, 5 raised bands, richly gilt backs, tome-and titlelabels in different colours. Engraved Frontisp., IV,(4),916-(8),918,(2) pp. Printed on good paper, clean with only a few brownspots. With many wood-engraved illustrations in the text and 36 engraved plates. Liger started this great work in 1700 under the title "d'Oeconomie Générale de la Campagne ou Nouvelle Maison rustique" and it ran through 12 editions up to 1790, the later editions (as this) much enlarged.
Verlag: Paris, Desaint, 1772., 1772
Anbieter: BOOKSELLER - ERIK TONEN BOOKS, Antwerpen, Belgien
Verbandsmitglied: ILAB
Relie, plein - maroquin brun, dos orne de fil. fleuronne dore et de piece de titre dore, dos a nerfs (5) plats dore, plats de papier marbre, tranches rouge, frontispice grave, (VIII) 760pp + (VIII) 756pp, illustre n/b. Illustre de 38 planches dont 2 depliantes gravees hors - texte a l' eau - forte et ca. 35 gravures sur bois in - texte. La maniere de les entretenir et les multiplier. 10ieme edition augmente considerablement & mise en meilleur ordre avec la vertu des simples, l' apothicairerie les decisions du droit francois sur les matieres rurales et enriche de figures en taille - douche par M***. 3200 g.
Verlag: Paris Chez Fabre 1790, 1790
Anbieter: Harrison-Hiett Rare Books, Richelieu, Frankreich
Erstausgabe
First edition. Two volumes. Full period calf. Gilt titles to labels to spine. Engraved frontispiece, 41 engraved plates, 5 folding plates and 15 woodcut illustrations. Subjects covered range from the initial purchase and setting up of a country estate, to advice on all aspects of country living: the keeping of chickens, geese, ducks, swans and pelicans, pheasants, peacocks; horses; beef and dairy cows, sheep and goats, pigs, beekeeping. The second part is devoted to advice on arable farming, what to grow and how; the management of forest and marshland; notes on the use of ornamental trees and finishes with hints on trading in the produce of the estate. The second volume is presented in two main parts: the first deals with all aspects of the garden (ornamental, kitchen, herb and fruit), the grape vine and other fruits used to produce drinks. The final part covers hunting and other country pursuits. The binding is clean and presentable, if a little rubbed. The front hinges to both volumes are weak, with cracking to the hinges, but still holding on. Internally, both books are clean and tidy throughout. A lovely pair of volumes. The plates are in very nice condition. Louis Liger was the author of a number of works on domestic economy and agriculture. xvi, 848., viii, 836. xxx, [ii] pp. 270 x 210 mm (10¾ x 8¼ inches). Première édition. Deux tomes. Veau pleine période. Titres dorés aux étiquettes au dos. Frontispice gravé, 41 planches gravées, 5 planches dépliantes et 15 illustrations gravées sur bois. Les sujets abordés vont de l'achat initial et l'aménagement d'un domaine à des conseils sur tous les aspects de la vie à la campagne : l'élevage de poules, d'oies, de canards, de cygnes et de pélicans, de faisans, de paons ; les chevaux; bovins et vaches laitières, ovins et caprins, porcs, apiculture. La deuxième partie est consacrée à des conseils sur les grandes cultures, quoi cultiver et comment ; la gestion des forêts et des marais ; notes sur l'utilisation des arbres d'ornement et se termine par des conseils sur le commerce des produits du domaine. Le deuxième volume est présenté en deux parties principales : la première traite de tous les aspects du jardin (ornement, cuisine, herbes et fruits), de la vigne et des autres fruits utilisés pour produire des boissons. La dernière partie couvre la chasse et d'autres activités de campagne. La reliure est propre et présentable, même si un peu frottée. Les charnières avant des deux volumes sont faibles, avec des fissures aux charnières, mais tiennent toujours. À l'intérieur, les deux livres sont propres et bien rangés. Une jolie paire de volumes. Les assiettes sont en très bon état. Louis Liger est l'auteur de nombreux ouvrages sur l'économie domestique et l'agriculture. xvi, 848., viii, 836. xxx, [ii]. pp 270 x 210 mm.
Verlag: Paris, Proudhomme 1736., 1736
Anbieter: Antiquariat Burgverlag, Wien, Österreich
4me éd., augmentée considerablement, & mise en meilleur ordre; 4°. 4 Bll., 971(1) S. Mit 38 Textholzschn., 23 (dav. 2 gefalt.) Kupfertaf. Ldr. d. Zt. m. reicher Rückengoldpräg. Namenszug am Tit. alt gelöscht. vgl. Barbier III, 555; Vicaire 521 - Frühe Ausgabe dieses klassischen Werkes über die verschiedenen Gebiete der Landwirtschaft. Mit genauen Beschreibungen über Tier-, Geflügelhaltung, Pferdezucht, Forst - u. Ackerbau, Baumzucht, Gartenarchitktur u. -pflege, Bienenzucht, Rezepte, ill. Kapitel über Falknerei etc. Die Illustr. zeigen Bäume, Gartenanlagen, Pressen, Falken. Gewicht in Gramm: 3000.
Verlag: Paris: Deterville & Desray, An VI - 1798., 1798
Anbieter: D & E LAKE LTD. (ABAC/ILAB), Toronto, ON, Kanada
Erstausgabe
Hardcover. Zustand: Very Good. Dust Jacket Included. 1st Edition. 3 Volumes. 4to. pp. 2 p.l., xvi, 889; 2 p.l., v, [1], 899; 2 p.l., xii, 1006. with half-titles. 60 engraved plates (29 folding). contemporary mottled sheep, gilt backs (covers abraded & stained in spots, scattered light foxing & browning). First Bastien Edition, entirely revised and enlarged, of this rural and domestic encyclopedia. The work has its origins in Charles Estienne's Praedium Rusticum (1554), the French version of which was edited and seen through the press by Jean Liébault in 1564 under the title L'Agriculture et Maison Rustique. Numerous editions, revisions, and updates followed, with French horticulturalist Louis Liger's two-volume modernized version, Oeconomie Générale de la Compagne, ou Nouvelle Maison Rustique, first appearing in 1700. Bastien has here completely revised and rearranged the text, and made copious additions in terms of both text and illustrations. The work includes sections on buildings and provisions, agriculture, husbandry, silk worm culture, bee-keeping, diseases of plants and animals, gardening, viticulture, hunting, fishing, distillation, apothecary medicine, and cookery. Illustrating the text are sixty engraved plates of domestic animals, plants and trees, honey and silk production, field cultivation, wine presses, fishing nets, animal traps, farming instruments, &c. Bitting 287. Brunet III 1075. Graesse IV 209. Vicaire 521. cfSimon 958. See Hunt 600.